Del 30 de septiembre al 2 de octubre
Muestra de productos agroalimentarios, foodtruck, degustaciones, catas
y cocina en directo
La localidad
cacereña de Navalmoral de la Mata acogerá
del 30 de septiembre al 2 de octubre la
IV Feria Agroalimentaria de San Miguel que se celebrará en el Parque Municipal. D. Castro Lozano. Se
trata de una nueva edición de una muestra de productos agroalimentarios de la
zona, que contará con un total de 400 metros cuadrados de exposición y venta,
entre los que se encontrarán la firma chinata Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, mostrando sus diversas
referencias con especial hincapié en los embutidos elaborados con Wagyu Ibérico.
El evento se
complementa con la celebración de diversas actividades y espectáculos en vivo,
tales como Catas, Degustaciones, Cocina en
directo con “Pimentón de la Vera” y
la “fusión de cocina Oriental” así
como un espacio destinado a lo que denominan “Comida sobre ruedas” donde tendrán cabida la más llamativa
apuesta gastronómica en forma de los denominados “Foodtrucks” (camiones de comida).
Vídeo publicitario: https://www.youtube.com/watch?v=dQozK-RzrfE
Jamones y Embutidos Sierra de
Monfragüe
El catálogo de productos lo componen sus jamones ibéricos de cerdo de
cebo, el chorizo, el salchichón, lomo, morcilla patatera y morcilla de calabaza
entre otros, en cuyo proceso de curación se sirve de uno de los productos más
típicos de la Dehesa extremeña, como es el Pimentón de la Vera. A ellos se le suma las distintas referencias sin gluten ni lactosa, así como los chorizos, salchichones y próximamente jamón ibérico
elaborados con carne de vacuno de la raza WAGYU, criada en la explotación ganadera santibañeja El
Campete
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