Un año más, ADEMTO, Asociación de Esclerosis Múltiple de Toledo, pone en marcha su ya conocido Concurso de Tortillas , del que se celebra su cuarta edición y cuya participación está abierta al público en general. Una ocasión ineludible para compartir una jornada amena en la sede del centro ubicada en la Calle Río Boladiez, nº 62-A. El evento se celebrará el próximo jueves 16 de febrero desde las 11 horas. Cada Tortilla presentada en ADEMTO recibirá un número y un plato por orden de llegada, para, a posteriori, seleccionar las recetas ganadoras que recibirán un trofeo conmemorativo. Mecánica simple y dos categorías Todos los participantes pueden realizar su particular versión de este plato típico si bien, como novedad, en esta ocasión hay dos categorías, Tortilla de Patata y Tortilla al Gusto . Para las primeras, se exigen la utilización de las siguientes cantidades de ingredientes, 6 huevos, 500 gramos de patata y 200 gr de cebolla y serán realizadas en sartenes de tamaño ...
Este blog pretende recoger gran parte de mi producción periodística, así como se convertirá en el nicho informativo de mi día a día en la profesión.